某大酒店公关部vip客人接待程序 -凯发网站

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某大酒店公关部vip客人接待程序

  某大酒店公关部vip客人接待程序

  (一)抵店前的准备工作

  1、提前了解抵店vip客人的国籍、姓名、职衔、习惯及到店时间,以及在店期间的活动日程安排表;

  2、在vip到达之前,检查相关部门的准备工作,预计房的卫生状况及设施运作情况;

  3、在vip到达前一小时,检查鲜花水果的派送情况,督促接待人员提前半小时到位,确保一切接待工作顺利进行.

  (二)抵店时的接待工作

  1、vip进入大堂时,要主动、热情、准确地称呼和迎接客人;

  2、向vip客人介绍客房及酒店内设施、设备;

  3、在引领vip客人进入预订的房间时,准确地登记客人的有效证件,确保入住单内容无误后,礼貌地请客人签名;

  4、征求vip客人的意见,随时提供周到的服务.

  (三)抵店后的工作

  1、及时将登记表交给前台,准确地输入电脑建立vip档案;

  2、必要时向总经理报告vip客人抵店及接待情况.

  (四)vip离店时的工作

  1、确定离店时间,提前10分钟做好帐务准备工作,通知相关部门;

  2、通知有关送行人员要提前10分钟到大堂大门口欢送.如有安排酒店车送客,督促司机提前5分钟在大门候客.

  3、送客人至大门口,再次表示感谢.

  (五)写好接待报告

  接待报告应包括如下:

  ①vvip:国家元首等重要官员;(非常重要客人)

  ②vip:政府官员、知名人士;(重要客人)

  ③ip:重要客人(与酒店关系密切或公司中级以上)

  ④sp:特殊客人(经常入住或曾有投诉,需要关注的客人)

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篇2:某大酒店公关客人接待及员工培训制度

  餐饮制度与程序

  f&b policy & procedures

  某大酒店公关客人接待及员工培训制度

  制度

  policy 公关客人接待及员工培训制度 编号

  ref.no.

  执行职位

  position responsible 餐饮部经理 涉及部门

  dept.

  concerned

  公关客人接待审批制度

  根据总经理指示精神,为加强餐饮部的内部管理,规范餐饮部公关客人接待程序,现结合餐饮部的特点,制定餐饮部公关客人接待审批程序:

  1、餐饮部遇有公关客人需在酒店用餐,必须事先填写“公关接待单”,报餐饮部经理审批。

  2、其中,中、西厨房一般只接待同行的公关客人,接待人必须先向行政总厨申请,再由总厨统一填单,报餐饮部经理审批。

  3、餐饮部经理审批后报总经理签批。

  4、接待人员按总经理的签批意见接待客人。

  5、水果及蛋糕公关审批制度同上。

  6、为减少不必要的开支,原则上公关用餐要严格控制。

  员工培训制度

  1、所有员工必须经培训合格后才能上岗。

  2、餐饮部制定切实可行的年度培训计划,并让员工清楚培训的时间、内容和目的等。

  3、建立培训网络,具体落实各岗位的培训计划。

  4、员工培训的主要方式:上岗培训、在职培训、换岗培训。

  5、员工培训的主要方法:课堂讲授、角色扮演、案例分析等。

  6、培训内容:服务态度、职业道德、服务技能、服务知识、烹饪技能、菜肴知识等。

  7、受训者应遵守课堂纪律,认真记录,积极参与。

  8、培训员应认真备课,准备充分,注重效果。

  9、任何培训必须有评估,成绩记存于个人业务档案,并对优异者给予一定的奖励。

  政策制定人prep ared by 审批人approved by 执行日期effectie

篇3:酒店工程部重要客人接待程序

  酒店工程部重要客人接待程序

  1、工程部对重要宾客抵店时间、在酒店的活动及住房、以及离店等情况,均应清楚(vip通知单,其中的va、vb客人)

  2、应提前对住房内的所有电器设备,如空调、冰箱、电视、保险箱、电吹风、灯具、床头控制板进行全面的质量检查、卫生设施、如面盆、马桶、浴缸应无漏水和下水不畅等不正常状况。墙壁、天花应无破损、脱胶、开裂等现象,窗帘、门锁、保险链均应灵活无松动。总之不允许存在与工程有关的缺陷。

  3、对vip客人的其他活动区域均应更加全面的检查,这些工作均应由工程部总监或由工程部总监直接委派的专人负责。

  4、每次接待后,均应填写接待报告,不断总结经验。

  政策制定人 审批人 执行日期

篇4:售楼处客人离开项目时的接待服务流程

  售楼处客人离开项目时的接待服务流程:

  客户准备离开,置业顾问陪同客户走出售楼处,门童岗看到客人准备离开,立即通知准备送客。门童岗为客人开门【站在门外,从外部拉开大门,要站在门外侧,保持笑容,微微鞠躬】。如客人存有衣服,水吧服务、迎宾帮客人取出衣帽和暂存的其他物品,并帮客人整装。【请慢走,欢迎下次光临。】

  如客人携带物品较多较重,门童岗要主动将客人送至停车场,将物品放置到车上。

  车场2号岗:停车管理员要为客人打开车门,如有老人和女士,要先为老人和女士服务,客人上车后,提醒客人注意要关闭车门,等客人点头确认,将车门轻推管好。

  及时摘掉遮挡号牌的牌照套,引导客户驶出车位,要再次检查车辆前后号牌,确定没有牌照套挡住号牌。客人离开车场,敬礼致谢。客人离开车场,敬礼致谢。通知入口大门岗人员,客人离开车场。

  标准流程:

  出入口迎接

  您好

  引领

  摘取牌照套

  开关车门

  指挥

  敬礼送客

  耳麦: 客人离开停车场

  当客人开车欲驶出项目时:

  入口大门岗要面向内注视客人的车辆从停车场驶出,敬礼致谢。要查看道路车辆情况,示意客人车辆缓行或可以驶上主路,确保驾乘人安全。

  标准流程:

  敬礼、目送

  其他情况:

  (1) 雨雪天气时,门童人员应主动从售楼处门口为客人撑伞并陪同客人至架乘车辆处。

  (2)车场礼宾人员要记住来访宾客中未驾车的宾客,其离开时主动询问是否需要叫车服务。如需要请其稍等,并立即通知1号岗拦截出租车,当出租车驶入临时停车区,1号岗通知售楼处门童,请客户步出售楼中心。2号岗为客人开启车门,敬礼并恭送客人。

  六、保洁人员工作流程:

  【样板间的清扫】

  备:准备好清扫工具,水桶、抹布、清洁剂、垃圾袋、吸尘器。

  进:样板间内有客户参观时不允许作业。

  查:进入样板间后,先检查室内所有灯具及开关是否正常;检查有无异常现象,有无客人遗忘的贵重物品,有无已损坏的物品,如发现异常,先向主管报告后再作业。

  擦:从门口开始,由左至右或右至左,擦拭室内家具时由高到低,先里后外,擦墙壁时,重点擦墙壁饰物、电开关插座、空调风口、踢脚板、门窗、窗台等。

  整:样板间内摆放的物品,如电话、台历、台灯、装饰品等擦拭后应按习惯的固定位置摆放,报纸、书籍码放整齐。

  吸:按照先里后外,先边角,桌下,后大面积顺序进行吸尘作业,椅子等设备挪后要复位摆好,发现局部脏污应及时处理。

  关:作业结束后,保洁人员退至门口,环视室内,确认质量合格然后关灯,锁门。

篇5:接待业主客人来访规范

  接待业主客人来访规范

  ①业主(或客人)上门:

  a.业主(或客人)进门时应主动向其打招呼,开门时先问候说:“您好/早上好/新年好。”

  b.不得毫无反应或语气冷淡。

  ②起身让坐:

  a.应热情招呼业主坐下。

  b.不得自己坐着而让业主(客人)站着与其交谈。

  ③业主(或客人)说明来意:

  a.如业主没有先开口说话,应主动问:“请问有什么可以帮你的吗?/请问您有什么事?/请问您找哪位?”

  b.如手头有重要工作一时无法完成,应说:“对不起,请稍等。”然后迅速处理手头上事务后接待业主(或客人)。

  ⑤送客:业主告辞时,应主动起身送至门口,并说:“再见/您慢走/欢迎再来。”

  (5)上门服务规范

  ①上门准备:

  a.上业主家里拜访或维修时,应穿统一制服,佩戴工作证,保持良好形象。

  b.上门维修时,应带齐所需工具、材料。

  ②敲门:

  a.按门铃一下或轻敲门两下,如无反应,等待5s再次敲门。

  b.除特殊情况外,严禁大力敲打或撞击业主门窗。

  ③业主开门后先说问候语:“您好!/早上好!”

  ④说明身份及来访目的。

  ⑤进门:

  a.得到业主同意后,方可进入。

  b.业主说“请进”时,应回答“谢谢”或点头微笑表示感激。

  c.尊重业主生活习惯,视情况是否脱鞋。

  d.未经业主许可不许在沙发上就座,谢绝业主敬烟。

  e.严禁收取小费、礼物等或上门服务后在住户家中用餐。

  ⑦告辞:

  a.向业主说“再见”或表示谢意。

  b.主动为业主带门。

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