公司食堂承包要求标准2篇 -凯发网站

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公司食堂承包要求标准

  公司食堂承包要求

  公司为改善职工的伙食,因伙食的质量直接影响到员工工作的积极性及对企业的归属感,从而影响企业的生产及工作效益。如果要让员工全身心地投入到生产工作中,就要给他们一个如家的感觉和企业的温暖,给他们一个科学的膳食计划。故现在对社会公开招标。

  一、承包条件:

  1、承包人必须有餐饮经营资质,有一定的经济实力。

  2、承包者厂内外人员不限,同等于条件下职工优先。

  3、合同期限为一年,如双方合作满意可续约。

  4、承包者必须服从厂里的管理。

  二、合作方式:

  1、本公司提供厨房、餐厅、厨具设备等。

  2、食堂所需的水、电以及燃料费由承担方负责。

  3、食堂工作人员的工资、福利及其它费用由承包方负责。

  4、交纳保证金 元(注:1、违约保证金;2、意外中毒保证金;3、其他属于承包方责任的保证金用)。

  5、承包期间必须添置或需要更换的厨房设备,由承包方提出申请,经公司同意后并负责添置,经营期间如人为损坏或丢失,由承包方照价赔偿,自然损耗除外,合作期满按交接清单交还设施。

  6、由承包方和公司每季度进行联合员工满意度调查,达不到就餐人员60%以上满意的,本公司可根据实际情况对承包方处以100-500元的经济处罚。

  7、公司可安排专人对承包方的的菜肴加工原材料进行不定期抽检(详见《主要原材料品牌来源明细表》和《食品检验标准》),当发现与约定标准不一致时,可根据实际情况对承包方处以50-500元的经济处罚。

  8、承包方须根据大部分员工的要求更换厨师或菜肴口味。

  9、根据双方约定,由承包方先试经营一个月,试经营期满,根据员工对菜肴的口味、质量、数量、价格、服务、卫生等的满意程度决定后续承包经营事宜。

  10、双方约定合作时间为1年,期间任何一方提出解约必须提前30天书面告知对方。若某期员工的满意度不足60%的,公司可单方面提出解约。

  11、承包方承诺所签订协议之后,是由承包方自己经营,不存在转包给第三方经营,如若经公司查出有转包行为的,以承包方自动放弃经营资格论处,以上所交保证金不予退还。

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篇2:初中食堂承包程序方案

  初级中学食堂承包程序方案

  为深化学校内部改革,激活管理机制,提高服务师生水平,使食堂管理更趋科学、合理,经学校行政办公会议研究,将学校食堂及小店承包经营,现特制定承包方案如下:

  一、承包时间:贰年(从20**年秋季开学始--20**年暑假开始时结束)。

  二、承包范围:从事师生饭菜、开水、早点等饮食业的经营,不得使用一次性塑料饭盒及方便袋,不得向学生出售烟酒等日用商品。

  三、承包方式:整体发包,不实行分包,不得转包,承包者应开设教工小食堂。

  四、承包者条件:

  (1)有从事餐饮业资质且具有一定的经营和管理能力。授权人无刑事、民事、经济纠纷等行为,承认学校食堂承包方案。

  (2)乐于为师生服务,热爱教育事业,服从学校管理。

  (3)身体健康。

  (4)提供详细食堂经营方案一份(打印)。

  五、承包程序:学校实行招标方式,决定中标人。有意承包者先报名,初审者不得少于三家,应于20**年8月24日上午11时前一次性交清保证金10万元现金,打入e初中指定帐户。招标落选者一次性退还保证金(不计息)。

  六、经营者应履行的职责:

  1、合法经营学校食堂。

  2、办理饮食、卫生、锅炉年审等有关许可证(费用承包人担负)。

  3、从业人员持健康证上岗,着装整齐,接受卫生防疫部门及学校管理人员检查指导,定期进行健康体检(费用承包人担负)。

  4、保证师生按时就餐及饮水(包括初三补课及提前开学、周末等)。食堂工作应服从学校教学工作安排。

  5、采购食www.pmceo.com品应索证,并长期保留,以便定期检查。

  6、长期保持经营区域内的卫生清洁、干净。

  7、如遇因承包者管理不善,被上级有关部门检查罚款,一律由承包人负责,学校还跟着同等罚款。

  七、标底的规定:由学校成立的评标小组确定。(水、电另计)。

  八、中标方法:

  1、投标者最接近标底者中标。

  2、最接近标底的投标价与标底差绝对值相同的抽签确定中标者。

  九、用工及待遇:

  承包人应与用工人员订立用工合同,用工人员违反食堂工作制度,不服从承包人管理或造成一定损失的,承包人有权辞退,学校概不负责。

  十、学校成立食堂监核小组,对食堂卫生、饭、菜等进行不定期抽查。(违反一次罚款100元)。

  十一、其它有关规定:

  1、学校食堂固定资产实行造册登记,提供给经营者使用,使用期间的维修、保养等费用由承包者承担。

  2、水、电每月与学校结算一次。

  3、违约实行处罚措施,罚款金额从保证金中扣除。

  4、学校与承包者签订的合同实行公证。

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